Menu principal:
البساتين القديمة
تحتوي مدينة عين ماضي على ثروة غابية كبيرة متمثلة في العديد من البساتين التي تعد بأكثر من 185 بستان ، متنوعة المحاصيل في ضل ما يمكن إنتاجه مع متطلبات المناخ .
فقد كانت منتجات هاته البساتين قديما توجه بأحجام كبيرة بقوافل الإبل نحو غرداية ، فقد كانت بينهم تجارة متبادلة متنوعة بين : بطاطا و فول و قمح ..الخ، و قد كان منتوجها يفي حاجيات السكان بل حاجيات كثير من البدو الرحل الذين كانوا يتسوقون حيث يبيعون منتجاتهم من حطب .. بالمقايضة بالخضر .
و قد انقضى هذا الشكل من التجارة منذ الثورة الوطنية حيث أصبح التعامل الآن بالنقود.
تتمثل الزراعة قديما في البساتين في زراعة القمح ، و الخضروات المتنوعة الصيفية منها أو الشتوية و هي متنوعة ، كما تحتوي على الكثير من أشجار الفواكه التي تصلح في هذه البيئة منها :
- الزيتون
- المشمش
- اللوز
- الجوز
- التفاح
- العنب
- الرمان
- الخوخ
- التين
- السفرجل
ماعدا الحمضيات و النخيل ، و من بين الأشجار التي تشتهر بها عين ماضي شجرة التين ، و هي متنوعة : فمنها الأسود و الأخضر و الأبيض و الأحمر و ..الخ ، و على رأسها التين الأسود فهو غني جدا بالحريرات أكثر من الأنواع الأخرى و قد كان هو القوت بالنسبة للسكان مثله مثل التمور بالنسبة لسكان الجنوب .
كما تعرف عين ماضي بإنتاجها لزيت الزيتون المعروف بجودته باعتراف عددا من سكان القبائل الذين هم أهل هذا الاختصاص .
فإنتاج هاته البساتين متنوع و مميز تسقى من عين طبيعية " عين سيدي معين " ضمن نظام سقي فريد من نوعه في إفريقيا .
و تستعمل الآلات التقليدية في الفلاحة كما كانت عليه سابقا .
راجع نظام سقي البساتين لعين ماضي
Copyright © 2010 www.Ainmadhi.net